Szárnyas fejvadászok Taliándörögdön
Beküldte szerk -
Vasárnap indult útjára a TV Paprika új főzőműsora Szárnyas fejvadászok címmel. A sorozat két főszereplője Bede Róbert szakács és Szőke András színész-rendező Taliándörögdön forgatott.
Szőke András, és a meghívására Taliándörögdre érkező Bede Róbert 10 héten keresztül minden vasárnap egy-egy családot látogatnak majd meg, s az ő konyhájukban, vagy még inkább a kertjükben letelepített mobilkonyhánál ismerkednek össze elsősorban annak apropóján, hogyan készítik a hagyományos és kevésbé hagyományos magyar baromfiételeket csirkéből, pulykából, libából és kacsából.
A sorozat a gasztronómiai hozzáértés két érvényes irányát a háziasszony sok évtizedes tapasztalatát és a médiaszakács magabiztos profizmusát engedi találkozni a főzőpulton, 10 gyönyörű helyszínen, számos helyi szereplővel. Minden adásban két baromfiétel kerül terítékre, az egyik egyszerűbb, a másik az előző összetettebb, profibb variációja, továbbfejlesztése. A két konyhai ajánlat a magyar baromfis gasztronómiai kultúra gazdagságát, kiszámíthatatlan lehetőségeit érzékelteti.
A Szárnyas fejvadászok másban is szokatlan főzőműsor. Felborul benne a kiegyensúlyozott totálok világa, felpörögnek az események, váratlan helyekre kerül bor, méretes lángok csapnak fel, az étel gőze még az optikát is elhomályosítja. Szőke András pedig nem mindig fogja megkönnyíteni Bede Róbert dolgát
A készítők reményei szerint a régi magyaros ételeket és az új, különleges ízeket kedvelőknek is érdekes és vidám környezetben mutatja be a baromfiféléket, úgy mint sokoldalúan felhasználható, ízletes ételt.