Nemcsak megtermelni, de eladni is művészet. A Balatonfüredi Borheteken arról beszéltek a szakemberek, hogy ismét a mindennapok részévé kell tenni a hazai borok kultúrált fogyasztását. Tovább >>>

A kereskedelmet ismerő szakemberek kis vitriollal fogalmaznak ugyan, de van annak veleje, amit mondanak "Egy-egy terméket nem előállítani, hanem eladni művészet." Nap mint nap értesülünk a magyar borpiac híreiről, például arról, hogy a még oly kiváló termékek gyakorta nem igazán népszerűek sem külföldön, sem kies honunkban, és ezért a hazai termelők szinte belefulladnak a borba. Lehet, tehát valami igazuk a kereskedőknek, bár a magyar bor esetében alkalmatos módosítani a bölcselmet, nálunk a jó bort nemcsak eladni, hanem megtermelni is művészet. Balatonfürede, a Borheteken tájékozódott a Magyarországról jövök szerkesztősége.

A szervezők egy régi hagyományt újítottak fel nem sokkal a rendszerváltás után, hiszen már a második világháború előtt is volt Borhét Füreden. Az utóbbi években az önkormányzat és ezen belül is a mezőgazdasági bizottság a rendezvény főszervezője. A testület elnöke, Fekete Gyula szerint Füred városában ez a legnagyobb tömeget vonzó, legnagyobb érdeklődést vonzó rendezvény. Az elnök nyakában egy díszes, aranyozott edényke lóg. –Ez a Balatoni Borlovagrend jelképe, amelyet minden borrendi tag megkap. Ez egy régi római edénynek a másolata, itt találták a Balaton-felvidéken, régészeti leletként és "Adj innom" felirat volt latinul rávésve. Ezt választotta a borrend jelképének, azon túl, hogy még a régi csopaki községnek a jelvényét is belevésettük. A borrend tagja az lehet, akinek valamilyen módon köze van a borhoz, akár termeli, akár palackozza, akár reklámozza.

A Borhetekkel együtt a borászok versenyét is megrendezik. – A borverseny az korábban van, minden évben május végén, június elején attól függ, hogy a hétvégék hogyan adódnak. Ami itt megjelenik bor, az egy városi borversenyen meg kell, hogy jelenjen és egy megfelelő minősítést kell, hogy elérjen, legalább bronz fokozatot. – A Borhetekre idén 24 borász települt ki, de borok számát lehetetlen megbecsülni, minden borásznak legalább négy-ötfajta borral jön.

Ha valaki Balatonfüreden nyaral, vagy netán odacsábítja a sok jó minőségű bor, még nem csúszott le semmiről. A Balatonfüredi Borhetek augusztus 21-ig tartanak. Helyszín a móló melletti sétány. (MR)