Vince-napi borünnep Balatonfüreden
Beküldte szerk -
Vince napja, január 22-e általános termésjósló nap. Egyes területeken a szőlősgazdák ezen a napon vesszőt metszettek, vízbe tették, és abból jósoltak a jövő évi termésre, hogy az ág mennyire hajtott ki.
Ezen a napon mások az időjárást figyelték, a néphagyomány szerint ugyanis szép, napos időben gazdag, jó termés várható, ellenkező esetben viszont rossz. E hiedelmek jegyében szombaton délután ismét Vince-napi borünnepre várták a tó környékén gazdálkodó szőlősgazdákat. A Balaton Szabadidő és Konferencia Központban szó volt a javasolt növényvédelmi technológiákról, az uniós jogszabályokról, a borászat jelenlegi helyzetéről, a várható termésről. Dr. Majer János, a badacsonyi Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet igazgatója elmondta: a tavalyi év időjárási és piaci szempontból is rosszul sikerült a régióban. A szőlőtermés az előző évinek a felét sem érte el, a borok túl savasak, kemények lettek, ám néhány fajtának, például az olaszrizlingnek kifejezetten jót tett a késői szüret. A szakember elmondta: az elvégzett rügytermékenységi vizsgálatok az idei évre is legfeljebb közepes termést jósolnak. (MR)